推选五说念家常食谱，作念法简便又适口，我方在家也能作念，况且大东说念主小孩齐心爱吃，感酷好酷好的小伙伴不错试一试！

民众好，我是喂尚好意思食，这里有适口又下饭的好意思食教程，简便好意思味的特点好意思食以及种种的好意思味好菜供您浏览，淌若你您对好意思食也感酷好酷好请存眷我吧！我会每天更新不相似的好意思食教程与你共享。推选五说念家常食谱，作念法简便又适口，我方在家也能作念，况且大东说念主小孩齐心爱吃，感酷好酷好的小伙伴不错试一试！

一、皋比鸡蛋

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准备食材：鸡蛋、葱、姜、生抽、蚝油、可乐、芝麻、葱花、食用油

作念法步调：

1、将鸡蛋煮熟后剥去外壳，用小刀在鸡蛋名义轻轻打上花刀，以便更好入味。

2、锅中倒入适量食用油，加热后放入鸡蛋，用中小火慢煎至名义酿成金黄色的皋比。

3、加入切好的葱姜，倒入两勺生抽和适量蚝油，再倒入可乐，液面没过泰半个鸡蛋。

4、盖上锅盖，用小火巩固收浓汤汁，使鸡蛋充分接纳可乐的香甜滋味。

5、临了撒上少量芝麻和葱花点缀，即可出锅装盘享用。

二、肉末蒸豆腐

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准备食材：豆腐、肉末、盐、胡椒粉、生抽、豆瓣酱、水淀粉、蒜末、小米椒、葱花、食用油

作念法步调：

1、将豆腐捏碎，加入适量盐和胡椒粉，充分捏拌均匀后整理平整。

2、将整理好的豆腐放入蒸锅中，大火蒸制12分钟至熟透。

3、锅中倒入食用油，加热后炒制肉末至变色，再加入蒜末、小米椒和适量生抽、豆瓣酱，炒出红油。

4、勾入适量水淀粉，使肉末酱汁愈加滑嫩。

将蒸好的豆腐取出，将肉末酱汁浇在豆腐上，撒上葱花即可食用。

三、冬瓜鸡蛋汤

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准备食材：冬瓜、鸡蛋、肉片、腐皮、盐、鸡精、葱花、枸杞、食用油

作念法步调：

1、将冬瓜去皮后切成厚片，鸡蛋煎至八面金黄后切成适口大小。

2、锅中留底油，径直下入冬瓜片，小火翻炒至断生。

3、加入煎好的鸡蛋块，倒入滚热的热水，大火煮沸后煮制两三分钟。

4、放入肉片、腐皮，加盐和鸡精调味，使汤汁愈加鲜好意思。

5、出锅前撒上葱花和枸杞点缀，即可盛出享用。

四、红烧鱼块

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准备食材：草鱼、姜、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、鸡精、啤酒、葱段、食用油

作念法步调：

1、将草鱼切成块状，名义打上花刀，以便更好入味。锅中加油烧热，下入鱼块小火煎至两面金黄。

2、加入切好的姜蒜和小米辣，炒出香味后倒入煎好的鱼块。

3、加入适量生抽、老抽、糖和鸡精调味，再倒入一罐啤酒和适量净水。

4、盖上锅盖焖煮移时，使鱼块充分接纳汤汁的滋味，临了放入葱段增香，即可出锅装盘。

五、涎水鸡

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准备食材：鸡腿、葱、姜、料酒、黄栀子、花椒油、鸡精、黄瓜丝、食用油

作念法步调：

1、将鸡腿冷水下锅，加入葱姜、料酒和黄栀子，煮至熟透后捞出晾凉。

2、将晾凉的鸡腿撕成小块或切成条状，码放在盘中。

3、黄瓜洗净切成细丝，垫在盘底四肢配菜。

4、将花椒油、鸡精和煮鸡原汤羼杂均匀，调成涎水鸡的调味汁，将调味汁淋在鸡腿肉上，即可上桌享用。